Bitte beachten Sie, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben.
Schalotte abziehen, fein würfeln. Schnittlauch waschen, trocken schütteln, in feine Röllchen schneiden. Camembert zerdrücken und mit Butter, Frischkäse, Schalotte, Schnittlauch vermengen.
Obazda mit Salz, Pfeffer, 1 Tl Paprikapulver, Kümmel würzen und ca. 30 Min. kühl gestellt durchziehen lassen. Dann mit angefeuchteten Händen zu kleinen Kugeln formen, nochmals ca. 10 Min. kühl stellen. Kugeln auf je eine Salzbrezel geben, eine Salzstange hineinstecken, mit übrigem Paprikapulver (1 Tl) bestreuen und servieren.
Alle Rezepte werden von den Ökotrophologen unserer tegut… Kochwerkstatt entwickelt.
Jedes Rezept wird in einer herkömmlichen Küche mehrfach Probe gekocht.
Die Rezepte sind leicht nachzukochen - mit Step-by-Step-Beschreibung für Anfänger und Profis.
Alle Zutaten sind in unseren Supermärkten erhältlich.
Es gibt ein vielfältiges Angebot an Rezepten für jede Ernährungsform – von Flexitarier bis vegan. Hier geht’s zu unseren veganen Rezepten.
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