Bitte beachten Sie, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben.
Heidelbeeren verlesen, waschen, abtropfen lassen. Vanilleschote längs aufschneiden, Mark herausschaben. Eier trennen. Weizenmehl mit Milch, Eigelb, Zucker, Vanillemark glattrühren. Eiweiß steif schlagen, unter den Teig heben.
Teig in eine mit Backpapier ausgelegte ofenfeste Form füllen, Heidelbeeren daraufverteilen, im 180 Grad heißen Ofen 15-20 Min. backen. Mit Ahornsirup beträufeln und servieren.
Alle Rezepte werden von den Ökotrophologen unserer tegut… Kochwerkstatt entwickelt.
Jedes Rezept wird in einer herkömmlichen Küche mehrfach Probe gekocht.
Die Rezepte sind leicht nachzukochen - mit Step-by-Step-Beschreibung für Anfänger und Profis.
Alle Zutaten sind in unseren Supermärkten erhältlich.
Es gibt ein vielfältiges Angebot an Rezepten für jede Ernährungsform – von Flexitarier bis vegan. Hier geht’s zu unseren veganen Rezepten.
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vegetarisch 
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vegan 
