Ofengemüse mit Kresse-Zitronen-Dip
schnell, vegetarisch
Bitte loggen Sie sich ein, um Favoriten zu speichern.
0 Bitte loggen Sie sich ein, um Favoriten zu speichern.
Zubereitung:
Bitte beachten Sie, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben.
-
Gemüse waschen, putzen, entkernen, schälen oder abziehen. Zwiebeln vierteln, restliches Gemüse in mundgerechte Stücke schneiden. Die Gemüsesorten nacheinander in einer Schüssel mit je ca. 1 El Olivenöl vermengen, Salz, Pfeffer würzen. Auf zwei Blechen in Reihen verteilen, im 180 Grad heißen Ofen (Umluft) auf mittlerer Schiene ca. 20-25 Min. backen.
-
Zitronenschale abreiben, mit Schmand, Naturjoghurt verrühren, Salz, Pfeffer würzen, Kresse in den Dip schneiden, zum Ofengemüse reichen.
0 Kommentare