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Ofenschlupfer

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perfekte Resteverwertung, schmeckt Groß und Klein

Zutaten:

für ca. 3 Portionen

  • 3 Brötchen (vom Vortag)
  • 3 g säuerliche Äpfel (z. B. Boskoop)
  • 1 El Zucker
  • 1 Tl Zimt
  • 1 El weiche Butter
  • 300 ml Milch
  • 2 Eier (L)
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 3 El Mandelblättchen

Arbeitszeiten:

Zubereitungszeit ca. 20 Min.
Backzeit ca. 30 Min.

auf den Einkaufszettel

Zubereitung:

Zubereitungsschritte anzeigen
  1. Brötchen in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Äpfel schälen, vierteln, entkernen, in dünne Scheiben schneiden. Zucker und Zimt mischen.

  2. Auflaufform mit Butter ausstreichen, Brötchen- und Apfelscheiben schräg stehend im Wechsel einschichten.

  3. Milch, Eier, Vanillezucker verquirlen, über Brötchen- und Apfelscheiben gießen, mit Mandelblättchen, Zimt-Zucker bestreuen. Im 200 Grad heißen Ofen auf der zweiten Schiene von unten ca. 30 Min. backen.

1 Kommentar

  • Sieht lecker aus

    Brandon Nilles - 22.03.2019 um 10:31 Uhr Antworten

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