tegut… Ihr Supermarkt für gute Lebensmittel
Zubereitungszeit: 15 min.
Schwierigkeitsgrad: einfach
vegetarisch

One-Pot-Quinoa

fix gerührt in einem Topf

Zubereitung:

  1. Mais abtropfen lassen. Brokkoli waschen, putzen, in Röschen teilen.

  2. Quinoa nach Packungsanleitung mit heißem Wasser waschen, mit ca. 150 ml Wasser, stückigen Tomaten und Brokkoli abgedeckt ca. 10 Min. bei mittlerer Hitze köcheln.

  3. Mais, Salsa-Sauce unterrühren und mit Salz, Pfeffer würzen. Alles offen ca. 5 Min. köcheln lassen, ab und zu umrühren. Petersilie waschen, trocken schütteln und grob hacken. One-Pot-Quinoa mit Petersilie, Schmand aufhübschen und schmecken lassen.

2 Kommentare


Schon ausprobiert?

Schreiben Sie hier eine Bewertung oder stellen Sie Ihre Fragen zum Rezept...

  1. Uta Graf - 25.03.2018 um 13:48 Uhr

    In den Zutaten steht Petersilie und im Rezept Koriander. Sicher kann man das eine oder andere Kraut nehmen, je nach Vorliebe.
    Ich nahm Petersilie, da im Garten vorhanden.

    | Antworten

    1. tegut... tegut...

      tegut... Kundenbetreuung - 27.03.2018 um 11:05 Uhr

      Guten Tag Frau Graf,
      vielen Dank für Ihre Anmerkung! Die Kollegen aus der Kochwerkstatt haben das Rezept korrigiert. Nun wird einheitlich Petersilie genannt, mit Koriander würde das Rezept aber auch gelingen.
      Eine schöne Osterwoche wünscht die tegut… Kundenbetreuung

tegut Gelinggarantie Siegel
  • Alle Rezepte werden von den Ökotrophologen unserer tegut… Kochwerkstatt entwickelt.
  • Jedes Rezept wird in einer herkömmlichen Küche mehrfach Probe gekocht.
  • Die Rezepte sind leicht nachzukochen -  mit Step-by-Step-Beschreibung für Anfänger und Profis.
  • Alle Zutaten sind in unseren Supermärkten erhältlich.
  • Es gibt ein vielfältiges Angebot an Rezepten für jede Ernährungsform – von Flexitarier bis vegan.
  • Sie erhalten viele persönliche Extra Tipps und Tricks von unseren Experten aus der Kochwerkstatt.

Zur Kochwerkstatt