Orientalische Joghurt-Paprika-Sauce
toll zu Gemüse und Fleisch
Zubereitung:
Bitte beachten Sie, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben.
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Paprika abtropfen lassen, fein hacken. Joghurt mit saurer Sahne, Würzpaste, Paprika verrühren und mit Salz, Kreuzkümmel, Zitronensaft würzig abschmecken.
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Petersilie waschen, trocken schütteln, fein hacken, 2 El beiseitestellen, Rest unter die Sauce rühren, mit übriger Petersilie garnieren und bis zum Servieren kühl stellen.