vegan 
Overnight Oats mit Leinsamen, Paranüssen und Apfel
von Laura Merten und Jan Rein
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Zubereitung:
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Haferflocken mit Leinsamen und Haferdrink vermengen und über Nacht verschlossen in den Kühlschrank stellen. Tipp: Leinsamen – wenn möglich – selbst schroten, damit die enthaltenen Fette nicht durch lange Lagerung oxidieren.
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Am nächsten Tag Äpfel schneiden und Paranüsse hacken, mit den Overnight Oats vermengen und mit Zimt würzen. (Alternativ mit dem Zimt über Nacht einweichen)
Marianne K. - 01.11.2020 um 22:23 Uhr
Hört sich sehr lecker an, werde ich auf jeden Fall ausprobieren
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Annik - 21.10.2020 um 20:49 Uhr
Was für ein tolles Rezept! Ich liebe es. Es ist lecker, praktisch und schnell gemacht. Danke für die Inspiration! Ich habe damit schon viele Freunde und Familie angesteckt.
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Sabine Schmidt - 19.10.2020 um 17:41 Uhr
Ich mag solche Rezepte mit einfachen Zutaten für den Alltag, dabei lecker und noch gesund. Wer es nicht eingeweicht mag oder abends die Vorbereitung vergisst, kann es problemlos auch einfach morgens zubereiten, schmeckt ebenso lecker. Ich mach gerne noch etwas Ahorn- oder Holundersirup rein und nehme an Nüssen und Obst, was gerade da ist ...
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Verena Dickson Kinder Nutrition - 19.10.2020 um 10:13 Uhr
Super lecker und praktisch vorzubereiten, wenn es am nächsten Morgen mal schnell gehen muss.
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Werner - 13.10.2020 um 21:15 Uhr
Eine gute und gesunde Energiequelle für den Start in den Tag
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