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  • Overnight Oats

Overnight Oats mit Leinsamen, Paranüssen und Apfel

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39
von Laura Merten und Jan Rein

Zutaten:

Anzahl der Portionen:

  • 150 g Haferflocken (blütenzart)
  • 400 ml Haferdrink
  • 2 El Leinsamen (geschrotet)
  • 2 Äpfel
  • 4 Stk Paranüsse
  • 1 Msp. Zimt

Arbeitszeiten:

Zubereitungszeit: ca. 10 MinKühl- bzw. Ziehzeit: ca. 8 Std

auf den Einkaufszettel

Zubereitung:

Bitte beachten Sie, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben.

  1. Haferflocken mit Leinsamen und Haferdrink vermengen und über Nacht verschlossen in den Kühlschrank stellen. Tipp: Leinsamen – wenn möglich – selbst schroten, damit die enthaltenen Fette nicht durch lange Lagerung oxidieren.

  2. Am nächsten Tag Äpfel schneiden und Paranüsse hacken, mit den Overnight Oats vermengen und mit Zimt würzen. (Alternativ mit dem Zimt über Nacht einweichen)

7 Kommentare

  • Hört sich sehr lecker an, werde ich auf jeden Fall ausprobieren

    Marianne K. - 01.11.2020 um 22:23 Uhr Antworten

  • Was für ein tolles Rezept! Ich liebe es. Es ist lecker, praktisch und schnell gemacht. Danke für die Inspiration! Ich habe damit schon viele Freunde und Familie angesteckt.

    Annik - 21.10.2020 um 20:49 Uhr Antworten

  • Ich mag solche Rezepte mit einfachen Zutaten für den Alltag, dabei lecker und noch gesund. Wer es nicht eingeweicht mag oder abends die Vorbereitung vergisst, kann es problemlos auch einfach morgens zubereiten, schmeckt ebenso lecker. Ich mach gerne noch etwas Ahorn- oder Holundersirup rein und nehme an Nüssen und Obst, was gerade da ist ...

    Sabine Schmidt - 19.10.2020 um 17:41 Uhr Antworten

  • Super lecker und praktisch vorzubereiten, wenn es am nächsten Morgen mal schnell gehen muss.

    Verena Dickson Kinder Nutrition - 19.10.2020 um 10:13 Uhr Antworten

  • Eine gute und gesunde Energiequelle für den Start in den Tag

    Werner - 13.10.2020 um 21:15 Uhr Antworten

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