Paprika nach Tex-Mex-Art

Zubereitung:

Bitte beachten Sie, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben.

1. Paprika waschen, senkrecht halbieren, entkernen. Zwiebel, Knoblauch abziehen, fein würfeln.

2. Hackfleisch, Zwiebel in Öl krümelig anbraten, Tomaten, Knoblauch zugeben, Sauce mit Salz, Pfeffer würzen.

3. Paprikahälften in eine feuerfeste Form setzen, mit der Hackfleisch-Tomatensauce füllen. Jeweils zweiTortilla-Chips pro Paprikahälfte in die Sauce stecken, restliche Chips grob zerbrechen und darüberverteilen, im 200 Grad heißen Ofen ca. 15 Min. garen.