Paprika nach Tex-Mex-Art
toll für Parties, schnell gemacht
Zubereitung:
Bitte beachten Sie, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben.
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Paprika waschen, senkrecht halbieren, entkernen. Zwiebel, Knoblauch abziehen, fein würfeln.
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Hackfleisch, Zwiebel in Öl krümelig anbraten, Tomaten, Knoblauch zugeben, Sauce mit Salz, Pfeffer würzen.
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Paprikahälften in eine feuerfeste Form setzen, mit der Hackfleisch-Tomatensauce füllen. Jeweils zweiTortilla-Chips pro Paprikahälfte in die Sauce stecken, restliche Chips grob zerbrechen und darüberverteilen, im 200 Grad heißen Ofen ca. 15 Min. garen.