Party-Salat Tricolore
Zubereitung:
Bitte beachten Sie, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben.
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Nudeln nach Packungsanleitung in kochendem Salzwasser garen.
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Währenddessen Lauch putzen, in feine Ringe schneiden, Knoblauch abziehen, fein würfeln, rohen Schinken in kurze Streifen schneiden, halbgetrocknete Tomaten abtropfen, dabei Gewürzöl auffangen, in Streifen schneiden.
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Lauchringe in aufgefangenem Gewürzöl in einer Pfanne dünsten, bis sie weich sind, Schinken-, Tomatenstreifen, Knoblauch zugeben, kurz miterhitzen. Nudeln mit dem Pfanneninhalt vermengen, mit Pfeffer abschmecken und nach Belieben warm oder kalt servieren. Guten Appetit!