Bitte beachten Sie, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben.
Kartoffeln in Salzwasser 20-25 Min. garen.
Für den Käsecreme-Dip halbgetrocknete Tomaten (abtropfen lassen, Öl auffangen), Kapern und Oliven fein hacken. Basilikum klein schneiden. Alles mit Ziegenfrischkäse, Quark und 1 El Öl von den halbgetrockneten Tomaten vermengen, mit Salz, Pfeffer abschmecken.
Für den Koriander-Joghurt-Dip Koriander-Blättchen klein hacken, mit Joghurt, 1 Msp. abgeriebener Zitronenschale, Kreuzkümmel verrühren, mit Salz, Cayennepfeffer, ausgepressten Zitronensaft abschmecken.
Für den Apfel-Fenchel-Dip Apfel mit Schale fein würfeln. Frühlingszwiebeln klein schneiden, Schinkenwürfel in Olivenöl knusprig auslassen, Frühlingszwiebeln, Apfelwürfel zugeben, ca. 5 Min. mitbraten, mit Fenchelsamen würzen.
Kartoffeln mit den Dips servieren.
0 Kommentare
Kommentarliste
Alle Rezepte werden von den Ökotrophologen unserer tegut… Kochwerkstatt entwickelt.
Jedes Rezept wird in einer herkömmlichen Küche mehrfach Probe gekocht.
Die Rezepte sind leicht nachzukochen - mit Step-by-Step-Beschreibung für Anfänger und Profis.
Alle Zutaten sind in unseren Supermärkten erhältlich.
Es gibt ein vielfältiges Angebot an Rezepten für jede Ernährungsform – von Flexitarier bis vegan. Hier geht’s zu unseren veganen Rezepten.
Sie erhalten viele persönliche Extra Tipps und Tricks von unseren Experten aus der Kochwerkstatt.
vegetarisch 
0
veget. 
0 Kommentare