Bitte beachten Sie, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben.
Paprika waschen, halbieren, entkernen, in kleine Würfel schneiden. Blättchen von den Physalis abzupfen, Früchte halbieren. Zwiebel abziehen, fein würfeln.
Zwiebel in Öl andünsten, Paprika, Physalis zugeben, kurz mitdünsten, dann Zucker, Essig zugeben, ohne Deckel unter regelmäßigem Rühren ca. 15 Min. bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Zum Schluss mit Salz, Pfeffer würzen.
Währenddessen Doppelspitz nach Packungsanleitung fertigbacken.
Doppelspitz in Scheiben schneiden, Physalis-Paprika-Chutney gleichmäßig daraufverteilen und genießen.
Alle Rezepte werden von den Ökotrophologen unserer tegut… Kochwerkstatt entwickelt.
Jedes Rezept wird in einer herkömmlichen Küche mehrfach Probe gekocht.
Die Rezepte sind leicht nachzukochen - mit Step-by-Step-Beschreibung für Anfänger und Profis.
Alle Zutaten sind in unseren Supermärkten erhältlich.
Es gibt ein vielfältiges Angebot an Rezepten für jede Ernährungsform – von Flexitarier bis vegan. Hier geht’s zu unseren veganen Rezepten.
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