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Zutaten:
- 300 g Ananas-Fruchtfleisch (frisch)
- 100 ml Ananassaft
- 100 ml Kokosmilch (Dose)
- 1 El Kokosraspel
- 250 g Gelierzucker (2:1)
- 3 El Rum
für ca. 2 Gläser à 400 ml
Arbeitszeiten:
Zubereitungszeit ca. 10 Min.
Kochzeit ca. 4 Min.
Zubereitung:
Zubereitungsschritte anzeigen-
Ananas klein schneiden, mit Ananassaft und Kokosmilch in einem hohen Kochtopf fein pürieren.
-
Kokosraspel, Gelierzucker, Rum unterrühren, alles zum Kochen bringen und genau 4 Min. sprudelnd kochen lassen. Heiß in Twist-off- Gläser füllen und fest verschließen.
Rezepte sind zum Kochen da!
Wir sind der Meinung „Gutes Essen macht glücklich!“. Alles was es dafür braucht, sind – natürlich – gute Lebensmittel und gute Rezepte. Beides bekommen Sie bei uns. Nun müssen Sie nur noch aus der großen Vielzahl an tollen Rezepten auswählen, die übrigens alle von der tegut… Kochwerkstatt konzipiert, geschrieben und auch getestet sind. In der Navigationsleiste können Sie unterschiedlichste Kategorien wählen, Filter setzen und auch ganz gezielt unsere Suchmaschine „auf die Probe stellen“, z. B. für ein veganes Dessert mit Banane für das Weihnachtsmenü oder tolles Fingerfood für die nächste Party? Viel Spaß beim Stöbern und Ausprobieren…
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Hallo Mi. Pu. ach was, hier gibt es auch gaaaaanz viele Marmeladen-Rezepte ohne Alkohol--- zum Beispiel hier:
https://www.tegut.com/rezept/orangenmarmelade-mit-feinen-herz-broetchen.html
Dieses Rezept ist eben mal etwas ganz besonderes und Du hast ja noch etliche Alternativen, um Marmelade einzukochen.
eine Marmladen-Konfitüre-Einkochmama - 30.06.2018 um 21:26 Uhr Antworten
ich muss feststellen , daß die Alten bei sowas leckerem immer nur an sich selbst denken, nie an die Kinder. Geht anscheinend nicht ohne Alkohol.
Mi. Pu. - 29.06.2018 um 12:54 Uhr Antworten
Dann machs halt ohne... mein Gott!
MaBa - 30.08.2019 um 20:49 Uhr