Bitte beachten Sie, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben.
Pomelo schälen, Fruchtfilets aus den Trennhäuten lösen und dritteln. Avocado halbieren und entkernen. Fruchtfleisch mit einem Löffel herauslösen, in Stücke schneiden und mit den Pomelostücken vermengen.
Kräuter waschen, trocken schütteln, fein hacken. Peperoni waschen, entkernen, in dünne Ringe schneiden. Flusskrebsfleisch abspülen, trocken tupfen und mit Zitronensaftbeträufeln. Alle Zutaten mit Olivenöl vermengen und mit Salz, Pfeffer würzen.
Alle Rezepte werden von den Ökotrophologen unserer tegut… Kochwerkstatt entwickelt.
Jedes Rezept wird in einer herkömmlichen Küche mehrfach Probe gekocht.
Die Rezepte sind leicht nachzukochen - mit Step-by-Step-Beschreibung für Anfänger und Profis.
Alle Zutaten sind in unseren Supermärkten erhältlich.
Es gibt ein vielfältiges Angebot an Rezepten für jede Ernährungsform – von Flexitarier bis vegan. Hier geht’s zu unseren veganen Rezepten.
Sie erhalten viele persönliche Extra Tipps und Tricks von unseren Experten aus der Kochwerkstatt.
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