Bitte beachten Sie, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben.
Basmatireis nach Packungsanleitung garen.
Fleisch in Streifen schneiden. Frühlingszwiebeln waschen, putzen, in Röllchen schneiden. Beides in Öl rundum anbraten und mit Salz, Pfeffer, Currypaste würzen.
Mangosstücke abtropfen lassen, Sud dabei auffangen, Mango in Würfel schneiden. Kokosmilch, Mangowürfel und 3 El Sud unterrühren und ca. 10 Min. köcheln lassen. Putencurry mit Basmatireis auf Teller geben und mit Cashewkernen bestreuen.
8 Kommentare
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Jürgen K. - 01.12.2020 um 13:04 Uhr
Hallo, und was mache ich mit den Cashewkerne . . ? LG Jürgen
tegut... Kundenbetreuung - 09.12.2020 um 17:50 Uhr
Hallo Jürgen K., danke für den Hinweis, dass hier was fehlt. Die Cashews werden am Ende einfach drüber gestreut. Wir werden das Rezept entsprechend ergänzen. Viel Freude beim Kochen und Genießen. Herzliche Grüße, N. Reinhold aus der tegut... Kundenbetreuung
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vegan 
Jürgen K. - 01.12.2020 um 13:04 Uhr
Hallo,
und was mache ich mit den Cashewkerne . . ?
LG
Jürgen
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tegut... Kundenbetreuung - 09.12.2020 um 17:50 Uhr
Hallo Jürgen K.,
danke für den Hinweis, dass hier was fehlt. Die Cashews werden am Ende einfach drüber gestreut. Wir werden das Rezept entsprechend ergänzen. Viel Freude beim Kochen und Genießen. Herzliche Grüße, N. Reinhold aus der tegut... Kundenbetreuung