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Zubereitungszeit: 20 min.
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Quarkkrapfen mit Pflaumenmus

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Zubereitung:

Bitte beachten Sie, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben.

  1. Magerquark, Weizenmehl, Butter, Ei, Zucker zu einem glatten Teig verarbeiten.

  2. Rapsöl in einem kleinen, hohen Topf erhitzen. Vom Teig mit zwei Esslöffeln Nocken abstechen, ca. 5 Min. im Fett ausbacken, auf Küchenpapier abtropfen lassen. Zimtpulver über die Quarkkrapfen streuen, zusammen mit je 1 Tl Pflaumenmus anrichten und schmecken lassen.

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