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  • Lachs-Gurkensalat

Lachs-Gurkensalat

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3
schön frisch, schnell gemacht

Zutaten:

für ca. 4 Portionen

  • 1 Salatgurke
  • 1 Bd Dill
  • 300 g griechischer Joghurt
  • 1 El Tafelmeerrettich
  • 1 Prise(n) Salz
  • 1 Prise Pfeffer (aus der Mühle)
  • 200 g Räucherlachs

Außerdem: 4 kleine Weck-Gläser

Arbeitszeiten:

Zubereitungszeit ca. 15 Min.

auf den Einkaufszettel

Zubereitung:

  1. Gurke schälen, längs halbieren, in kleine Würfel schneiden. Dill waschen, trocken schütteln, 1 Zweig für die Deko beiseitelegen, Rest fein hacken. Joghurt mit Tafelmeerrettich, Dill verrühren und mit Salz, Pfeffer würzig abschmecken. Räucherlachs in Streifen schneiden.

  2. Gurkenstückchen, Joghurt und Räucherlachs abwechselnd in die Weck-Gläser schichten, mit Joghurt abschließen. Übrigen Dill grob zupfen und Salat damit garnieren.

5 Kommentare

  • tegut... tegut...

    Das freut uns! Das Team der tegut... Kochwerkstatt

    tegut... Online-Redaktion - 02.08.2016 um 11:33 Uhr Antworten

  • Der Salat ist echt sehr sehr super

    C. Norris - 31.07.2016 um 13:43 Uhr Antworten

  • Dieser Salat ist ausgesprochen fantastisch. Kann ich nur weiter empfehlen.

    Gertraud Brauer - 11.08.2015 um 20:09 Uhr Antworten

  • Wita Wita

    Dem kann ich nur zustimmen!

    Wita Rosi - 21.02.2013 um 15:33 Uhr Antworten

  • Sieht schön frisch aus, wird getestet!

    Udo Fäste - 21.02.2013 um 11:36 Uhr Antworten

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