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Zutaten:
Anzahl der Portionen:
- 1 Salatgurke
- 1 Bund Dill
- 300 g griechischer Joghurt
- 1 El Tafelmeerrettich
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer (aus der Mühle)
- 200 g Räucherlachs
Außerdem: 4 kleine Weck-Gläser
Arbeitszeiten:
Zubereitungszeit ca. 15 Min.
auf den EinkaufszettelZubereitung:
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Gurke schälen, längs halbieren, in kleine Würfel schneiden. Dill waschen, trocken schütteln, 1 Zweig für die Deko beiseitelegen, Rest fein hacken. Joghurt mit Tafelmeerrettich, Dill verrühren und mit Salz, Pfeffer würzig abschmecken. Räucherlachs in Streifen schneiden.
-
Gurkenstückchen, Joghurt und Räucherlachs abwechselnd in die Weck-Gläser schichten, mit Joghurt abschließen. Übrigen Dill grob zupfen und Salat damit garnieren.

- Alle Rezepte werden von den Ökotrophologen unserer tegut… Kochwerkstatt entwickelt.
- Jedes Rezept wird in einer herkömmlichen Küche mehrfach Probe gekocht.
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War super lecker und kam bei den Gästen sehr gut an. Wird heute wieder serviert
Thea Bartscherer - 09.12.2020 um 10:30 Uhr Antworten
Das freut uns! Das Team der tegut... Kochwerkstatt
tegut... Kundenbetreuung - 02.08.2016 um 11:33 Uhr Antworten
Der Salat ist echt sehr sehr super
C. Norris - 31.07.2016 um 13:43 Uhr Antworten
Dieser Salat ist ausgesprochen fantastisch. Kann ich nur weiter empfehlen.
Gertraud Brauer - 11.08.2015 um 20:09 Uhr Antworten
Dem kann ich nur zustimmen!
Wita Rosi - 21.02.2013 um 15:33 Uhr Antworten