Bitte beachten Sie, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben.
Saft der Limette auspressen. Rhabarber waschen, putzen, in Stücke schneiden, mit 3 El Wasser, Zucker, Limettensaft aufkochen, mit Deckel ca. 10 Min. dünsten, etwas abkühlen lassen.
Rhabarber in ein feines Sieb (oder Mulltuch) geben, den Sirup ausdrücken (ergibt ca. 370 ml Sirup für etwa 10 Portionen, Rhabarberreste z. B. für ein Dessert verwenden).
Jeweils 3-4 El Rhabarbersirup in ein Glas geben, mit ca. 250 ml gut gekühltem Mineralwasser aufgießen und sofort servieren. Tipp: Sirup im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb 3-4 Tagen aufbrauchen!
1 Kommentar
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Marlies Frank - 04.05.2020 um 21:26 Uhr
Wir ( mein Enkel Frederic 6 Jahre ) und ich haben heute das Rezept ausprobiert. Da wir keine Limetten im Hause hatten haben wir stattdessen Zitronensaft verwendet. Die Zubereitung ist super einfach und das Ergebnis umwerfend. Ein schmackhafter, erfrischender und gesunder Durstlöscher der die ganze Familie ( 3 Generationen) begeistert hat. Mit vielen Grüßen
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Marlies Frank - 04.05.2020 um 21:26 Uhr
Wir ( mein Enkel Frederic 6 Jahre ) und ich haben heute das Rezept ausprobiert.
Da wir keine Limetten im Hause hatten haben wir stattdessen Zitronensaft verwendet.
Die Zubereitung ist super einfach und das Ergebnis umwerfend.
Ein schmackhafter, erfrischender und gesunder Durstlöscher der die ganze Familie ( 3 Generationen) begeistert hat.
Mit vielen Grüßen
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