Bitte beachten Sie, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben.
Vollkorntoast rösten. Margarine mit zimmerwarmem Roquefort zerdrücken, gut vermischen, geröstete Toastscheiben damit bestreichen.
Blaue und helle Trauben waschen, der Länge nach halbieren. Traubenhälften auf der Käsecreme anrichten, mit Salz, Pfeffer würzen.
Dörrfleisch in sehr feine Würfelchen schneiden, mit gehackter Petersilie mischen, über die Trauben streuen. Toasts unter dem Backofengrill 3-5 Min. knusprig rösten. Nach Wunsch mit restlicher Petersilie garnieren.
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