Bitte beachten Sie, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben.
Knoblauchzehen abziehen, in Scheibchen, Bio Zitrone dünn schälen, Schale in ca. 3 cm lange Stücke schneiden. Paprika würfeln. Fetakäse trockentupfen, in 1,5 cm große Würfel schneiden.
Alles zusammen mit Oliven, Rosmarin, buntem Pfeffer abwechselnd in Einmachgläser schichten, mit Olivenöl auffüllen, so dass die Zutaten bedeckt sind und sich der Deckel schließen lässt, ohne dass Olivenöl überläuft. Vor dem Verzehr gut 3 Tage, höchstens 2 Wochen, an einem kühlen Ort durchziehen lassen - muss nicht, kann jedoch der Kühlschrank sein.
Alle Rezepte werden von den Ökotrophologen unserer tegut… Kochwerkstatt entwickelt.
Jedes Rezept wird in einer herkömmlichen Küche mehrfach Probe gekocht.
Die Rezepte sind leicht nachzukochen - mit Step-by-Step-Beschreibung für Anfänger und Profis.
Alle Zutaten sind in unseren Supermärkten erhältlich.
Es gibt ein vielfältiges Angebot an Rezepten für jede Ernährungsform – von Flexitarier bis vegan. Hier geht’s zu unseren veganen Rezepten.
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