Bitte beachten Sie, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben.
Backofen auf 180°C Ober-Unterhitze vorheizen und eine Muffinform mit Papierförmchen auslegen.
Cranberries grob hacken. Erdnussmus, Roh Rohrzucker und geschmolzene Margarine cremig aufschlagen, dann das mit Backpulver, Salz, Zimt und Kardamom vermischte Dinkelmehl unterrühren. Cashew Drink hinzugeben und zu einem geschmeidigen Teig verrühren. Teig in die Papierförmchen füllen.
Mit Haferflocken und gehackten Cranberries bestreuen und im vorgeheizten Backofen, auf mittlerer Schiene 25-30 Minuten goldbraun backen. Nach dem Backen kurz auskühlen lassen und mit dem Sanddorn-Orangen Fruchtaufstrich bestrichen genießen.
Alle Rezepte werden von den Ökotrophologen unserer tegut… Kochwerkstatt entwickelt.
Jedes Rezept wird in einer herkömmlichen Küche mehrfach Probe gekocht.
Die Rezepte sind leicht nachzukochen - mit Step-by-Step-Beschreibung für Anfänger und Profis.
Alle Zutaten sind in unseren Supermärkten erhältlich.
Es gibt ein vielfältiges Angebot an Rezepten für jede Ernährungsform – von Flexitarier bis vegan. Hier geht’s zu unseren veganen Rezepten.
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