vegan 
Schoko-Blechkuchen
toll saftig, schnell gemacht
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Zubereitung:
Bitte beachten Sie, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben.
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Zucker, Vanillezucker, Pflanzenöl, 500 ml Wasser schaumig schlagen, dann Mehl, Kakao, Kakaogetränkepulver, 1 Prise Salz und Natron unterrühren, zuletzt Apfelessig kurz einrühren.
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Teig in die mit Backpapier ausgelegte Form füllen und im 180 Grad heißen Ofen auf mittlerer Schiene ca. 35 Min. backen. Danach herausnehmen und auskühlen lassen.
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Schlagcreme in einem Topf aufkochen, vom Herd ziehen und Schokolade darin unter Rühren schmelzen lassen. Schokoladen-Ganache auf dem Kuchen verteilen und komplett auskühlen lassen.
veget. 
Petra Ellerkmann - 02.02.2022 um 18:27 Uhr
350gr. Zucker??!!
Für einen Kuchen mit 400 gr. Mehl
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Ulrike Sommer - 02.02.2022 um 19:19 Uhr
Plus Instant Kakao mit Zucker 😶
tegut... Kundenbetreuung - 03.02.2022 um 16:29 Uhr
Guten Tag Frau Ellerkmann, wir freuen uns, dass Sie diesen veganen Schoko-Blechkuchen backen möchten.
Ja die Angabe 350 g Zucker stimmt. Wir haben mit dieser Menge Zucker beste Backergebnisse erzielt.
Gerne probieren Sie es mit etwas weniger Süße. Wir freuen uns, wenn Sie uns über das Ergebnis berichten.
Dankeschön und gute Gelingen wünscht herzlich die tegut... Kochwerkstatt.