tegut… Ihr Supermarkt für gute Lebensmittel
  • Schoko-Kirschtörtchen
Zubereitungszeit: 45 min.

Schoko-Kirschtörtchen

verführerisch, für Gäste

Zubereitung:

Bitte beachten Sie, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben.

  1. Butter schmelzen lassen, Kekse fein zerkrümeln, mit der Butter verkneten. 6 Dessertringe (Ø ca. 8 cm) auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech stellen, Masse darin verteilen und festdrücken. Konfitüre erwärmen, bis auf 2 El zum Garnieren auf den Böden verstreichen.

  2. Kirschen waschen, 6 Stück mit Stiel als Deko beiseitelegen. Übrige Kirschen halbieren, entsteinen und auf den Böden verteilen. 100 g Sahne erhitzen, Kuvertüre fein hacken, in der Sahne schmelzen lassen. Restliche Sahne mit Sahnesteif und Vanillezucker steif schlagen.

  3. Abgekühlte Schokosahne mit Ricotta verrühren, 3/4 der geschlagenen Sahne unterheben, Masse auf den Kirschen verteilen, ca. 3 Std. kalt stellen. Restliche geschlagene Sahne in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen und kühl stellen.

  4. Törtchen aus den Dessertringen lösen, mit Sahnetuffs, Kirschen, restlicher Konfitüre und etwas Kakaopulver garnieren.

tegut Gelinggarantie Siegel
  • Alle Rezepte werden von den Ökotrophologen unserer tegut… Kochwerkstatt entwickelt.
  • Jedes Rezept wird in einer herkömmlichen Küche mehrfach Probe gekocht.
  • Die Rezepte sind leicht nachzukochen -  mit Step-by-Step-Beschreibung für Anfänger und Profis.
  • Alle Zutaten sind in unseren Supermärkten erhältlich.
  • Es gibt ein vielfältiges Angebot an Rezepten für jede Ernährungsform – von Flexitarier bis vegan. Hier geht’s zu unseren veganen Rezepten.
  • Sie erhalten viele persönliche Extra Tipps und Tricks von unseren Experten aus der Kochwerkstatt. 

Zur Kochwerkstatt