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Schoko-Minz-Taler

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3
das britische Plätzchen für den Adventskaffee

Zutaten:

  • 120 g Schoko-Minz-Täfelchen (z.B. After Eight)
  • 125 g weiche Butter
  • 125 g Zucker
  • 1 Prise(n) Salz
  • 1 Ei (M)
  • 200 g Mehl
  • 1 Tl Backpulver
  • 200 g Kuvertüre (zartbitter)
  • 1 Handvoll Zuckerperlen (grün)

für ca. 70 Stück

Arbeitszeiten:

Zubereitungszeit ca. 60 Min.
Kühlzeit ca. 30 Min.
Backzeit ca. 10 Min
Trocknungszeit ca. 180 Min.

auf den Einkaufszettel

Zubereitung:

  1. 70 g Schoko-Minz-Täfelchen über einem heißen Wasserbad schmelzen, verrühren, dann abkühlen lassen. Butter mit Zucker, Prise Salz, Ei vermengen. Mehl mit Backpulver darübersieben, Schoko-Minz-Masse zugeben und alles gut verquirlen. Teig abgedeckt ca. 30 Min. kühl stellen.

  2. Teig mit den Händen zu Kügelchen (Durchmesser 1-2 cm) formen, mit etwas Abstand auf mit Backpapier belegte Bleche geben und im Ofen bei 180 Grad ca. 10 Min. backen, dann abkühlen lassen.

  3. Kuvertüre mit restlichen Schoko-Minz-Täfelchen (50 g) über einem heißen Wasserbad schmelzen. Taler zu ca. 2/3 in die flüssige Kuvertüre tauchen, kurz abtropfen lassen, mit grünen Zuckerperlen bestreuen, auf Backpapier setzen und mind. 180 Min. trocknen lassen.

1 Kommentar

  • Ich habe das Rezept ausprobiert und was soll ich sagen... einfach genial.
    Es ist wirklich sehr einfach. Die Minze verleiht eine angenehme Frische.
    Heute mach ich sie gleich nochmal

    Susi - 30.11.2017 um 11:37 Uhr Antworten

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