Serbisches Reisfleisch
würzige Reispfanne
Zubereitung:
Bitte beachten Sie, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben.
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Schnitzelfleisch waschen, gut trocken tupfen. Paprika-Mix entkernen, waschen. Alles in mundgerechte Würfel schneiden. Zwiebel, Knoblauch abziehen, fein würfeln.
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Fleischwürfel in Öl anbraten, dann Zwiebel, Paprika zugeben, alles mit Paprikapulver bestäuben. Tomaten, Brühe, Knoblauch, Reis ergänzen und zugedeckt ca. 5 Min. bei milder Hitze garen, weitere 5 Min. offen köcheln lassen. Mit Salz, Pfeffer abschmecken.