Bitte beachten Sie, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben.
Getrocknete Apfelringe: Äpfel waschen, trocknen, Kerngehäuse entfernen, Äpfel in ca. ½ cm dünne Ringe schneiden, auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech verteilen. Apfelringe mit Zimt bestreuen und für 3 ½ Std. im 70 Grad heißen Ofen auf mittlerer Schiene trocknen.
Frozen Joghurt Drops: Heidelbeeren, Weintrauben waschen, trocknen. Zartbitterschokolade klein hacken. Je eine Beere/Traube mit einem Löffel in Joghurt tunken, auf einem flachen mit Backpapier belegten Teller verteilen, Schokoladenraspeln darüberstreuen, für mind. 60 Min. ins Eisfach geben.
Harzer-Käse-Chips: Harzer-Rolle mit einem scharfen Messer in 0,2–0,5 cm dünne Scheiben schneiden, auf 2 mit Backpapier ausgelegten Blechen mit mind. 3 cm Abstand zueinander und zum Rand platzieren – die Chips zerfließen beim Backen. Käse 10 Min. im 180 Grad heißen Ofen auf mittlerer Schiene backen, auskühlen lassen und Harzer-Käse-Chips in mundgerechte Stücke brechen.
Gewürzte Edamame: Edamame abgießen, mit einem Küchentuch trocken tupfen, Öl in einer Pfanne erhitzen, Edamame hinzugeben. Mit Salz und Chiliflocken würzen, bei mittlerer Hitze ca. 10 Min. goldbraun braten.
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