Sommergemüse aus dem Ofen
schnell und einfach
Zubereitung:
Bitte beachten Sie, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben.
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Paprika, Zucchini waschen, putzen, in mundgerechte Stücke schneiden. Zwiebeln, Knoblauch abziehen, in Spalten schneiden. Gemüse mit 4 El Öl vermengen, mit Salz, Pfeffer würzen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben, im 225 Grad heißen Ofen ca. 10 Min. garen.
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Gemüse mit 4 El Öl vermengen, mit Salz, Pfeffer würzen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben, im 225 Grad heißen Ofen ca. 10 Min. garen.
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Währenddessen Tomaten waschen, halbieren, mit restlichem Öl (1 El) vermengen, mit Salz, Pfeffer würzen, auf dem Gemüse verteilen und weitere ca. 10 Min. mitschmoren.