Bitte beachten Sie, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben.
Feigen, Aprikosen waschen, trocken tupfen, fein würfeln. Haselnusskerne klein hacken, davon ca. 1 Tl beiseite stellen. Früchte, Nüsse mit Rum vermengen, ziehen lassen.
Butter mit Honig schaumig rühren. Mehl mit Backpulver mischen, mit Eiern, Zimt, Salz nach und nach zur Butter-Zuckermasse geben, gut verrühren. Fruchtmischung untermengen.
40 kleine Teighäufchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen, im 200 Grad heißen Ofen ca. 15 Min. goldgelb backen.
Puderzucker mit Zitronensaft zu einer dickflüssigen Glasur verrühren.
Früchtebrötchen auf einem Kuchengitter abkühlen lassen, jeweils zur Hälfte mit der Glasur bestreichen, restliche Haselnusskernstückchen darüber streuen.
Alle Rezepte werden von den Ökotrophologen unserer tegut… Kochwerkstatt entwickelt.
Jedes Rezept wird in einer herkömmlichen Küche mehrfach Probe gekocht.
Die Rezepte sind leicht nachzukochen - mit Step-by-Step-Beschreibung für Anfänger und Profis.
Alle Zutaten sind in unseren Supermärkten erhältlich.
Es gibt ein vielfältiges Angebot an Rezepten für jede Ernährungsform – von Flexitarier bis vegan. Hier geht’s zu unseren veganen Rezepten.
Sie erhalten viele persönliche Extra Tipps und Tricks von unseren Experten aus der Kochwerkstatt.
0
veget. 
