tegut… Ihr Supermarkt für gute Lebensmittel
Zubereitungszeit: 20 min.
Schwierigkeitsgrad: einfach
vegetarisch

Süße Grießschnitten mit Kirschen

ganz einfach, als Nachtisch oder zum Kaffee

Zubereitung:

Bitte beachten Sie, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben.

  1. Schattenmorellen mit Saft erhitzen. Speisestärke mit etwas Wasser glattrühren, zugeben, einmal aufkochen lassen, Kirschen dann in eine Schüssel füllen und abkühlen lassen.

  2. Milch mit Zucker, Vanillezucker, fein abgeriebener Schale der 1/2 Bio-Zitrone, Prise Salz in einem Topf aufkochen lassen. Dinkelgrieß einrühren, kurz aufkochen lassen, Topf vom Herd ziehen, Grieß weiter ausquellen lassen.

  3. Ei verquirlen, unter den Grieß rühren. Masse ca. 2 cm hoch in eine gefettete rechteckige Form (alternativ auf ein tiefes Backblech) streichen, ca. 20 Min. auskühlen lassen.

  4. Grießmasse in Rauten schneiden, nach und nach in einer Pfanne auf beiden Seiten in Butter goldbraun braten. Süße Rauten auf Tellern anrichten, mit Zimt und Puderzucker bestäuben und mit Kirschen servieren.

tegut Gelinggarantie Siegel
  • Alle Rezepte werden von den Ökotrophologen unserer tegut… Kochwerkstatt entwickelt.
  • Jedes Rezept wird in einer herkömmlichen Küche mehrfach Probe gekocht.
  • Die Rezepte sind leicht nachzukochen -  mit Step-by-Step-Beschreibung für Anfänger und Profis.
  • Alle Zutaten sind in unseren Supermärkten erhältlich.
  • Es gibt ein vielfältiges Angebot an Rezepten für jede Ernährungsform – von Flexitarier bis vegan. Hier geht’s zu unseren veganen Rezepten.
  • Sie erhalten viele persönliche Extra Tipps und Tricks von unseren Experten aus der Kochwerkstatt. 

Zur Kochwerkstatt