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Süße Nudeln mit Zimtbröseln und Kompott

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3
ausgefallen kombiniert, für süße Leckermäuler

Zutaten:

für 2-3 Portionen

  • 2 Äpfel
  • 2 Birnen
  • 2 El Zitronensaft
  • 2 Pck. Vanillezucker
  • 2 El Butter
  • 2 El Semmelbrösel
  • 2 El gemahlene Haselnusskerne
  • 2 El Zucker
  • 1 Tl Zimt
  • 400 g gekochte Nudeln

Arbeitszeiten:

Zubereitungszeit ca. 20 Min.
Garzeit ca. 5 Min.

auf den Einkaufszettel

Zubereitung:

  1. Äpfel, Birnen schälen, vierteln, Kerngehäuse entfernen, Viertel in kleine Stücke schneiden, mit Zitronensaft mischen. Vanillezucker in einem Topf leicht karamellisieren, Obst zufügen und kurz durchschwenken, 50 ml Wasser angießen und ca. 5 Min. köcheln lassen. Kompott in eine Schüssel füllen und abkühlen lassen.

  2. Butter in einer Pfanne schmelzen, Semmelbrösel, Haselnusskerne, Zucker und Zimt mischen, unter Rühren in der Butter goldgelb rösten, gekochte Nudeln zugeben, mischen und mit Kompott servieren.

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