tegut… Ihr Supermarkt für gute Lebensmittel
  • Surf and Turf Burger mit Avocadocreme

Surf- & Turf-Burger mit Avocadocreme

Ihre Bewertung

0
köstlich gestapelt, raffiniert kombiniert

Zutaten:

Anzahl der Portionen:

  • 180 g Riesengarnelen (King- Prawns, tiefgekühlt)
  • 1 Bio-Limette
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 große Avocado
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Cayennepfeffer
  • 4 Rhönweck Bio-Brötchen (300 g Pck.)
  • 2 El Rapsöl
  • 400 g Hähnchenbrustfilets
  • 4 El süße Chillisauce
  • 4 Scheiben Cheddarkäse
  • 4 Salatblätter
  • 4 Stängel Dill

Außerdem: Grillpfanne

Arbeitszeiten:

Zubereitungszeit ca. 30 Min.
Back- und Grillzeiten ca. 16 Min.

auf den Einkaufszettel

Zubereitung:

Zubereitungsschritte anzeigen
  1. Garnelen nach Packungsanleitung auftauen, kalt abbrausen, abtropfen. Limette waschen, trocknen, Schale fein abreiben, Saft auspressen. Knoblauch abziehen, pressen. Avocado halbieren, Kern entfernen, Frucht aus den Schalen lösen, mit Limettensaft, -schale, Knoblauch, Salz und Cayennepfeffer fein zerdrücken.

  2. Brötchen im 200 Grad heißen Ofen auf mittlerer Schiene ca. 6 Min. backen.

  3. Mit Öl bestrichene Grillpfanne erhitzen, Hähnchenfilets darin ca. 10 Min. grillen, Garnelen nach 2–3 Min. dazulegen, mitgaren, alles einmal wenden, mit Salz und Chilisauce würzen. Hähnchenfilets sofort mit je 1 Scheibe Cheddar belegen und diesen leicht schmelzen lassen.

  4. Salat, Dill waschen, trocknen. Brötchen halbieren, alle Hälften mit Avocadocreme bestreichen. Unterseiten jeweils mit 1 Salatblatt, Hähnchen, Cheddar, 2–3 Garnelen, 1 Stängel Dill belegen. Burger zusammenklappen und servieren.

0 Kommentare

Schon ausprobiert?

Schreiben Sie hier eine Bewertung oder stellen Sie Ihre Fragen zum Rezept...

tegut Gelinggarantie Siegel
  • Alle Rezepte werden von den Ökotrophologen unserer tegut… Kochwerkstatt entwickelt.
  • Jedes Rezept wird in einer herkömmlichen Küche mehrfach Probe gekocht.
  • Die Rezepte sind leicht nachzukochen -  mit Step-by-Step-Beschreibung für Anfänger und Profis.
  • Alle Zutaten sind in unseren Supermärkten erhältlich.
  • Es gibt ein vielfältiges Angebot an Rezepten für jede Ernährungsform – von Flexitarier bis vegan.
  • Sie erhalten viele persönliche Extra Tipps und Tricks von unseren Experten aus der Kochwerkstatt.

zur Kochwerkstatt

Jetzt Vorteile sichern...