Teriyaki-Lachs
der fixe Fisch aus dem Ofen
5 Zubereitung:
Bitte beachten Sie, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben.
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Frühlingszwiebeln waschen, putzen und in Röllchen schneiden. Knoblauch abziehen, in feine Scheiben schneiden, beides mit Teriyaki-Sauce und Zucker vermengen.
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Lachs trocken tupfen, mit der Teriyaki-Marinade in einen Gefrierbeutel geben, verschließen und ca. 20 Min. im Kühlschrank marinieren. Basmatireis nach Packungsanleitung in Salzwasser garen. Salatgurke waschen, fein hobeln und mit der Salatsauce mischen.
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Lachs mit Marinade in eine ofenfeste Form geben und im 200 Grad heißen Ofen ca. 10 Min. garen. Dann für ca. 3 Min. unter dem Backofengrill leicht bräunen. Jetzt nur noch mit Sesam bestreuen und mit Reis und Gurkensalat schmecken lassen.
Frau J aus BV - 22.05.2022 um 17:57 Uhr
Mittlerweile fast schon ein Klassiker, dieses Gericht! Eines unserer Lieblingsrezepte, immer wieder gern gegessen und so superschnell zubereitet. Selbst Lachs-Skeptiker sind hierfür zu begeistern.
Wenn es ginge, würden wir dafür 6 Sterne vergeben! 😉
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NP - 21.06.2020 um 17:54 Uhr
Unser neues Familien-Lieblingsgericht! So einfach, so lecker!
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B. B. - 20.05.2020 um 21:11 Uhr
Super lecker!
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Annabell Seifert - 19.02.2018 um 11:10 Uhr
Absolut schnell und lecker. Super Rezept
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Jan K. - 27.01.2018 um 13:45 Uhr
Ich bin der absolute Kochlaie, habmich aber trotzdem dran versucht, weil es einfach sein sollte. Und was soll ich sagen, es war einfach
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