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Thai-Nudeln

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Zubereitung:

Zwiebel, Knoblauch, Ingwer abziehen, alles fein hacken und in Öl andünsten.
Paprikaschoten, Brokkoli waschen, putzen, in feine Streifen bzw. kleine Röschen schneiden und zufügen. Currypaste, Zucker, Salz, Pfeffer unterrühren, dann Kokosmilch angießen. Leere Dose mit heißem Wasser auffüllen und mit den Nudeln zufügen.
Alles mit Deckel ca. 7 Min. garen, mit ausgepresstem Limettensaft abschmecken und schon fertig.

4 Kommentare

Bryan - 13.02.2020 um 13:47 Uhr

Nudeln nicht vorher kochen ?

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1. Bryan - 13.02.2020 um 13:49 Uhr
  
  Hat sich schon beantwortet werden ja sieben Minuten im Wasser gekocht
Petra Meyer - 03.03.2019 um 21:25 Uhr

Wieviel ist eine Dose Kokosmilch? Ich habe sie schon in verschiedenen Größen gekauft.

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1. tegut... Kundenbetreuung - 08.03.2019 um 15:17 Uhr
  
  Guten Tag Frau Meyer, danke, dass Sie dieses Rezept ausprobieren möchten.
  Wir haben eine Dose Kokosmilch mit 200 ml Inhalt verwendet.
  Viel Freude bei der Zubereitung der Thai-Nudeln wünscht Ihnen
  Ihre tegut… Kochwerkstatt.

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