Bitte beachten Sie, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben.
Rotkohl putzen, vierteln, in feine Streifen schneiden oder hobeln. Trauben waschen, halbieren.
Sesam in einer beschichteten Pfanne ohne Fett rösten.
Für das Dressing Olivenöl mit Essig, Salz, Pfeffer, Zucker verquirlen und mit dem Kohl, Sesam vermengen. Salat ca. 5 Min. durchziehen lassen, auf Tellern anrichten und genießen.
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