Bitte beachten Sie, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben.
Rotkohl putzen, vierteln, in feine Streifen schneiden oder hobeln. Trauben waschen, halbieren.
Sesam in einer beschichteten Pfanne ohne Fett rösten.
Für das Dressing Olivenöl mit Essig, Salz, Pfeffer, Zucker verquirlen und mit dem Kohl, Sesam vermengen. Salat ca. 5 Min. durchziehen lassen, auf Tellern anrichten und genießen.
Alle Rezepte werden von den Ökotrophologen unserer tegut… Kochwerkstatt entwickelt.
Jedes Rezept wird in einer herkömmlichen Küche mehrfach Probe gekocht.
Die Rezepte sind leicht nachzukochen - mit Step-by-Step-Beschreibung für Anfänger und Profis.
Alle Zutaten sind in unseren Supermärkten erhältlich.
Es gibt ein vielfältiges Angebot an Rezepten für jede Ernährungsform – von Flexitarier bis vegan. Hier geht’s zu unseren veganen Rezepten.
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