Bitte beachten Sie, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben.
Margarine, 80 g Zucker, 2 Tl Vanillezucker, 1 Prise Salz, die mit Backpulver vermischten Mehle zu einem glatten Teig verkneten, in die mit Backpapier ausgelegte Springform drücken, am Rand ca. 4 cm nach oben ziehen, abgedeckt ca. 30 Min. kühl stellen.
Quarkalternative, Schlagcreme, restlichen Zucker (100 g), restlichen Vanillezucker (2 Tl), Puddingpulver verrühren, Masse auf den Teig geben. Käsekuchen im 180 Grad heißen Ofen auf der zweiten Schiene von unten ca. 60 Min. backen. In der Form auskühlen lassen.
Erdbeeren waschen, trocknen, putzen, 100 g pürieren, restliche Erdbeerenhalbieren, alles auf dem Käsekuchen anrichten.
Alle Rezepte werden von den Ökotrophologen unserer tegut… Kochwerkstatt entwickelt.
Jedes Rezept wird in einer herkömmlichen Küche mehrfach Probe gekocht.
Die Rezepte sind leicht nachzukochen - mit Step-by-Step-Beschreibung für Anfänger und Profis.
Alle Zutaten sind in unseren Supermärkten erhältlich.
Es gibt ein vielfältiges Angebot an Rezepten für jede Ernährungsform – von Flexitarier bis vegan. Hier geht’s zu unseren veganen Rezepten.
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