Wassermelonen-Erdbeer-Limonade
erfrischend, aromatisch
Zubereitung:
Bitte beachten Sie, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben.
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Erdbeeren waschen, trocknen, putzen. 250 g Erdbeeren fein würfeln, mit Zucker in 125 ml Wasser ca. 5 Min. zugedeckt köcheln lassen. Früchte durch ein Sieb abgießen*, Sirup auffangen, abkühlen lassen.
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Zitrone, Limette waschen, trocknen, jeweils halbieren, Saft von je einer Hälfte auspressen, mit dem Erdbeersirup verrühren, mind. 30 Min. kühl stellen.
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Übrige Zitrushälften jeweils längs halbieren, in dünne Scheiben schneiden, restliche Erdbeeren (250 g) halbieren. Melone schälen, Fruchtfleisch in Stücke schneiden, 1/3 im Wechsel mit Zitrusscheiben und Erdbeerhälften auf die Spieße stecken.
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Minze waschen, trocknen. Sirup und Eiswürfel in eine Karaffe geben, mit Mineralwasser aufgießen. Restliche Melonenstücke (2/3) und Minze zugeben. Erdbeer-Melonen-Limo mit Fruchtspießen servieren.