Bitte beachten Sie, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben.
Nudeln nach Packungsanleitung garen. Inzwischen Lauch putzen, waschen, in Ringe schneiden. Hackfleisch im heißen Olivenöl krümelig anbraten. Lauchringe zugeben, mit Salz, Pfeffer, Muskatnuss würzen.
Gemüsebrühe, Sahne angießen, ca. 5 Min. köcheln lassen. Schmelzkäse zufügen, evtl. mit etwas Saucenbinder andicken. Nudeln abgießen, mit Lauch-Käse-Sauce servieren. Schmeckt gut dazu: fruchtig-frischer Tomatensalat.
Alle Rezepte werden von den Ökotrophologen unserer tegut… Kochwerkstatt entwickelt.
Jedes Rezept wird in einer herkömmlichen Küche mehrfach Probe gekocht.
Die Rezepte sind leicht nachzukochen - mit Step-by-Step-Beschreibung für Anfänger und Profis.
Alle Zutaten sind in unseren Supermärkten erhältlich.
Es gibt ein vielfältiges Angebot an Rezepten für jede Ernährungsform – von Flexitarier bis vegan. Hier geht’s zu unseren veganen Rezepten.
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