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Zubereitungszeit: 20 min.
Schwierigkeitsgrad: einfach
vegetarisch

Ziegenfrischkäse-Aufstrich

schmeckt frisch, würzig

Zubereitung:

Bitte beachten Sie, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben.

  1. Tomaten abtropfen lassen, 1/2 Topf Basilikumblättchen abzupfen. Tomaten, Basilikum in feine Streifen schneiden.

  2. Frischkäse mit Honig, Tomaten-, Basilikumstreifen glatt rühren, mit Salz, Pfeffer und etwas Zitronensaft abschmecken. Abgedeckt über Nacht kalt stellen und durchziehen lassen.

  3. Nussbaguette schräg in Scheiben schneiden, Frischkäse aufstreichen, mit Basilikum garniert servieren.

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