Zitronenmelisse-Sirup
idealer Begleiter für fruchtige Sommerdrinks
Zubereitung:
Bitte beachten Sie, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben.
-
Zitronenmelisse mit den Stängeln abschneiden, waschen, trocken schütteln, grob hacken. Zitronenschale abreiben, -saft auspressen, mit Zitronenmelisse, Zitronensäure und 1 Liter Wasser ca. 120 Min. durchziehen lassen.
-
Sud durch ein feines Sieb in einen Topf gießen, mit Zucker mischen und einmal aufkochen lassen. Mit Hilfe eines Trichters in verschraubbare Flaschen füllen, sofort verschließen und vollständig auskühlen lassen.