Köstliche Rezeptideen per E-Mail!
Leckere Rezepte, passende Angebote und weitere Neuigkeiten rund um tegut…. gibt’s ganz bequem mit unserem Newsletter tegut… News!
Gleich anmelden unter tegut.com/newsletter!
Papaya-Ananas-Grütze mit Vanilleeis
Zubereitungszeit ca. 20 Min. /Kühlzeit ca. 60 Min.
Bilder für den Ausdruck entfernen
Zutaten:
für 6 Portionen
- 1 Papaya
- 0,5 Ananas
- 1 Bio-Limette
- 1 Stck. Ingwer (ca. 2 cm)
- 500 ml Ananassaft
- 1 Pck. Vanillepuddingpulver (zum Kochen)
- 2 El Zucker
- 6 Kugeln Vanilleeis
Vanilleeis
Zubereitung:
- 1.
Papaya schälen, entkernen, Ananas schälen, hartes Mittelstück entfernen, beide Früchte klein würfeln. Limettenschale in dünnen Streifen abziehen, Frucht halbieren, Saft auspressen. Ingwer schälen, fein hacken.
- 2.
Früchte mit 300 ml Ananas-, Limettensaft und Ingwer zum Kochen bringen. Inzwischen Vanillepuddingpulver mit restlichem Saft (200 ml) und Zucker verrühren, zugeben, nochmals unter Rühren aufkochen lassen. Vom Herd nehmen, etwas abkühlen lassen, in Dessertgläser füllen und für ca. 60 Min. kühl stellen. Papaya-Ananas-Grütze mit Vanilleeis servieren, mit Limettenschale garnieren.