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Gefüllte Tortillas mit Minutensteaks

Zubereitungszeit ca. 20 Min. / Garzeit ca. 3 Min.

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Zutaten:

für 4 Portionen

  • 4 Minutensteaks
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer (aus der Mühle)
  • 1 El Rapsöl
  • 0,5 Eisbergsalat
  • 1 Dose Mais (212 ml)
  • 4 Weizentortillas
  • 4 El Salsa-Sauce
  • 150 g Sour Cream

Zubereitung:

  1. 1.

    Minutensteaks trockentupfen, in mundgerechte Streifen schneiden, unter Wenden ca. 3 Min. in Rapsöl anbraten, mit Salz, Pfeffer würzen.

  2. 2.

    Salat waschen, trocken schleudern, klein schneiden. Mais abtropfen lassen.

  3. 3.

    Jeden Fladen mit je 1 El Salsa-Sauce bestreichen, dann Fleisch, Salat und Mais gleichmäßig daraufverteilen, Fladen aufrollen und zusammen mit Sour Cream servieren.