Köstliche Rezeptideen per E-Mail!
Leckere Rezepte, passende Angebote und weitere Neuigkeiten rund um tegut…. gibt’s ganz bequem mit unserem Newsletter tegut… News!
Gleich anmelden unter tegut.com/newsletter!
Bratwurst-Klöße in Tomaten-Sternchen-Sauce
Zubereitungszeit ca. 10 Min./ Garzeit ca. 20 Min.
Bilder für den Ausdruck entfernen
Zutaten:
für 4 Portionen
- 4 Bratwürste
- 1 El Rapsöl
- 1 El Tomatenmark
- 150 ml Schlagsahne
- 100 ml Gemüsebrühe
- 150 g Sternchen Eiernudeln
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer (aus der Mühle)
- 1 Prise Zucker
Zubereitung:
- 1.
Bratwurstbrät aus der Pelle drücken, zu kleinen Bällchen formen, in Rapsöl rundum anbraten. Tomatenmark zugeben, kurz anschwitzen, dann Sahne, Gemüsebrühe angießen, zugedeckt ca. 10 Min. köcheln lassen.
- 2.
Inzwischen Sternchennudeln nach Packungsanleitung garen, abgießen, zu den Klößchen geben und alles leicht mit Salz, Pfeffer und Prise Zucker würzen.