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Himbeer-Blitzeis

Zubereitungszeit ca. 15 Min.

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Zutaten:

für 4 Portionen

Zubereitung:

  1. 1.

    Himbeeren ca. 10 Min. antauen lassen, dann mit Sahnejoghurt, Vanillezucker und Puderzucker im Mixer oder in einem hohen Rührbecher mit dem Pürierstab fein pürieren.

  2. 2.

    Das Blitz-Eis sofort in Schälchen oder Waffelhörnchen geben und servieren.