Köstliche Rezeptideen per E-Mail!
Leckere Rezepte, passende Angebote und weitere Neuigkeiten rund um tegut…. gibt’s ganz bequem mit unserem Newsletter tegut… News!
Gleich anmelden unter tegut.com/newsletter!
Gratinierter Handkäse mit Honig und Feigensenf
Zubereitungszeit ca. 25 Min./ Gratinierzeit einige Min.
Bilder für den Ausdruck entfernen
Zutaten:
für 4 Portionen
- 400 g Handkäse
- 2 El Honig (flüssig)
- 1 Bauernbrot (á ca. 500 g)
- 2 El Butter
- 2 Birnen
- 1 Saft einer Zitrone
- 4 Feigen (getrocknet)
- 1 Glas Feigen-Senf-Sauce (120 g)
Zubereitung:
- 1.
Handkäse in dünne Scheiben schneiden, fächerartig auf vier ofenfeste Teller verteilen, mit Honig beträufeln.
- 2.
Bauernbrot in dünne Scheiben schneiden, im Toaster goldgelb rösten, mit Butter bestreichen. Birnen waschen, vierteln, Kerngehäuse entfernen, mit Zitronensaft beträufeln.
- 3.
Handkäse unter dem 200 Grad heißen Ofengrill kurz gratinieren bis der Käse anfängt leicht zu verlaufen.
- 4.
Je zwei Birnenviertel, Feige und je 1 El Feigensenf auf den Tellern anrichten, gratinierten Handkäse mit Röstbrot zusammen servieren. Schmeckt gut dazu: Ein gut gekühltes Pilsner oder ein sauer gespritzter Apfelwein.