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Oliventapenade
Zubereitungszeit ca. 5 Min.
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Zutaten:
für 4 Portionen
- 170 g Kräuteroliven
- 0,5 Bio-Zitrone
- 1 Knoblauchzehe
- 3 El Olivenöl
- 1 Prise Salz
- 1 Prise bunter Pfeffer (aus der Mühle)
Zubereitung:
- 1.
Schale der Zitrone fein abreiben, Saft auspressen. Kräuter-Oliven, Zitronenschale, Knoblauchzehe, jeweils grob gehackt, zusammen mit Olivenöl, 2 El Zitronensaft, Prise Salz, Pfeffer pürieren.