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Koriander-Hummus mit Harissa

Zubereitungszeit ca. 10 Min.

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Koriander-Hummus mit Harissa

Zutaten:

für 2-3 Portionen

  • 0,5 Pck. Koriander
  • 150 g Kichererbsen (Dose/Glas)
  • 3 El Olivenöl
  • 1 Tl Harissa Gewürzpaste
  • 1 Prise Salz
  • 1 El Zitronensaft

Zubereitung:

  1. 1.

    Koriander waschen, klein schneiden, mit abgetropften Kichererbsen, Olivenöl, Harissa und 2-3 El Wasser cremig pürieren, mit Prise Salz, Zitronensaft abschmecken.