Curry-Hummus
Zubereitungszeit ca. 10 Min.
Zutaten:
für 2-3 Portionen
- 2 Stängel Minze
- 150 g Kichererbsen (Dose/Glas)
- 3 El Olivenöl
- 1 El Currypulver
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Zucker
- 1 El Zitronensaft
Zubereitung:
- 1.
Minze waschen, trocken schütteln, klein schneiden und mit abgetropften Kichererbsen, Olivenöl, Curry pürieren. Hummus mit Salz, Zucker, Zitronensaft abschmecken.