Zwetschgen-Streuselkuchen
Zubereitungszeit ca. 20. Min./ Backzeit ca. 25. Min.
Zutaten:
- 1,2 kg Zwetschgen
- 1 Pck. Hefekuchenteig
- 4 El Pflaumenmus
- 300 g Mehl
- 160 g Puderzucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 200 g Butter (flüssig)
- 1 Prise Salz
für 1 Backblech
Zubereitung:
- 1.
Zwetschgen waschen, entsteinen. Hefekuchenteig (= 530 g, aus dem Kühlregal) auf dem Blech entrollen, mit Pflaumenmus bestreichen, mehrmals mit einer Gabel einstechen, dann mit Zwetschgen belegen.
- 2.
Mehl, Puderzucker, Vanillezucker, flüssige Butter, Prise Salz zu Streuseln verarbeiten, darüberstreuen, Kuchen im 180 Grad heißen Ofen auf mittlerer Schiene ca. 25 Min. backen.