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Zubereitungszeit ca. 35 Min./ Gefrierzeit ca. 30 Min./ Backzeit 6-7 Min.
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Zutaten:
- 250 g weiche Butter
- 180 g Zucker
- 2 Pck. Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 330 g Mehl
- 0,5 Tl Backpulver
- 50 g Schokostreusel
- 1 El Milch
Für ca. 60 Stück
Zubereitung:
- 1.
Weiche Butter, Zucker, Vanillezucker, Prise Salz, Mehl, Backpulver, Schokostreusel, evtl. Milch zu einem glatten Teig verkneten.
- 2.
Masse halbieren, auf 2 Bögen Backpapier zu 2 Rollen (Ø max. 4 cm) formen, eingewickelt ca. 30 Min. tiefkühlen.
- 3.
Papier entfernen, Teigrollen in 4-5 mm dicke Scheiben schneiden, mit etwas Abstand auf zwei mit Backpapier ausgelegte Bleche geben und Cookies im 190 Grad heißen Ofen 6-7 Min. bei Ober- und Unterhitze goldgelb backen.