Drucken

Kräuter-Muffins

Zubereitungszeit ca. 15 Min./ Backzeit 15-20 Min.

Bilder für den Ausdruck entfernen

Zutaten:

Zutaten für ca. 6 Stück

Zubereitung:

  1. 1.

    Kräuter waschen, trocken schütteln, fein hacken.

  2. 2.

    Ei mit Butter, saurer Sahne cremig rühren. Mehl, Backpulver, Salz, Kräuter kurz unterrühren.

  3. 3.

    Muffin-Papierförmchen in ein Muffinblech setzen, zu 2/3 mit Teig füllen und im 180 Grad heißen Ofen auf mittlerer Schiene 15-20 Min. backen, anschließend abkühlen lassen. Schmeckt gut dazu: Ein Quark-Schnittlauch-Dip – Schnittlauch in Röllchen schneiden, unter den Quark rühren und mit Salz, Pfeffer abschmecken.